美味しいは幸せ in ペナン②

 

美味しいは幸せ第２弾。

 

ペナン島。

 

ペナン島は、

私達にとって、とても危険な場所。

 

「危険」

には、色んな意味がある。

 

 

街に色んなアートが散りばめられ、

歴史と新しいアート、

そして文化がうまく交ざり合う。

 

 

 

 







街歩きが楽しく、

細い路地に、

違う方角に、

 

あちこち歩く。

 

そしてそこら中に、

美味しいものが

 

あふれている。

 

 

 





 

海南鶏飯(チキンライス)

 

見た目とは裏腹に、

コクがあるのに、

あっさりとした薄味のタレと、薬味のネギ。

油っこくないさっぱりとした鶏肉。

 

これに鶏だしで炊いたご飯とスープがつく。

これで200円でおつりがくるお値段。。。

 

 

また

とある日のご飯は、

 

お魚のすり身がたくさん入った、

米麺。

 

すり身はぷりっと

絶妙な歯触り歯ごたえ。

 

それに細い

米麺。

 

そしてあっさりスープ。

 

 

ここペナンは、

制作活動中に、

 

石・編む・結ぶ

から離れて、

 

私の身体と心を、

また満タンにしてくれる、

街のオアシスの様な場所。

 

いつもの自然いっぱいの中から、

急に大都会へ出ると、

 

あまりにもびっくりしすぎて、

ぐちゃぐちゃになりそうになる。

 

そんな私を、

ペナンは、

街とアートと歴史と、

街の緑が、

 

包み込み、

そして刺激を

刺激的すぎず、

良い具合に与えてくれる。

 

 

またそう遠くないうちに

またここに来るのは、

私ももう知っている事。